De apparatuur voor het pletten en persen van fruit bestaat voornamelijk uit een feeder, een uniforme transportband, een perssysteem en een automatisch besturingssysteem.Afhankelijk van de staat van binnenkomende materialen, kunnen verschillende invoermethoden en rolopstellingsstructuren worden ontworpen.Deze apparatuur kan niet alleen worden gebruikt voor het pletten en persen van fruit of medicinale materialen, maar ook voor het uitdrogen van groenten, wat de voorwaarden schept voor volgende materialen om de droogapparatuur en verfijnde behandeling binnen te gaan.